MENÚ - PATRIA
Todo pedido se trabaja por pre-orden.
PETIT GÂTEAU
Mínimo de 5 piezas por cada sabor elegido.
$8 c
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u
INTENSO DE CHOCOLATE
Domo de mousse de chocolate negro, relleno de mousse de chocolate con leche, bizcocho dacquoise de cacao y streusel de cacao, glaseado de chocolate.
$8 c
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$9 c
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u
FASHION DE MANGO Y FRAMBUESA
Ganache montado de chocolate blanco, relleno de coulis de mango, frambuesa y streusel de anacardos. En una base de masa sucree, decorado con glaseado de mango.
$9 c
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u
ENTREMETS
$55-75
MÁS QUE TIRAMISÚ
Mousse de mascarpone, cremoso de café, bizcocho genovés de cacao empapado en almíbar de café, y crujiente de chocolate negro. Decorado con un glaseado de chocolate blanco y nuez moscada, y chocolate negro. Disponible de 6" y 8".
$55-75
$58-78
VERY DIRTY CHAI
Mousse de chocolate con leche y Chai, cremoso de caramelo y café, bizcocho dacquoise de cacao, y crujiente de chocolate 70% y avellanas. Decorado con un glaseado de caramelo y chai, marmolado con glaseado de chocolate blanco. Disponible de 6" y 8"
$58-78
TARTALETAS INDIVIDUALES
Mínimo de 6 piezas por cada sabor elegido.
$5 c
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TARTALETA DE LIMÓN
Masa sucree, crema de limón, y merengue francés.
$5 c
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$7 c
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TARTALETA DE COCO, FRESA, Y PISTACHOS
masa sucree, crema de pistachos, coulis de fresas, y mousse de coco. Decorado con glaseado de fresas, nata montada y pistachos.
$7 c
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GALLETAS
6 x $25
ESTILO NY
Chocolate negro y nueces tostadas.
DOBLE CHOCOLATE
Masa de cacao con chispas de chocolate negro y chocolate con leche.
Favor llenar el formulario con la información necesaria para la cotización final.
CIRCULARES
Comienza en $40
BIZCOCHO 5”
4-6 pedazos
Comienza en $40
Comienza en $50
BIZCOCHO 6”
8-10 pedazos
Comienza en $50
Comienza en $60
BIZCOCHO 8”
16-20 pedazos
Comienza en $60
EN CORAZÓN
Comienza en $50
BIZCOCHO CORAZON
15-18 pedazos
Comienza en $50